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老月饼新口感,吃出比小时候还好的味道!

  泰安的企业月饼团购看过来 :生活水平越来越高,我们日益怀念以前吃过的老月饼的味道。市场上的多数月饼太甜太腻,生活在鲁中的我们怀念的是记忆中吃过的那种“青红丝+冰糖+核桃馅”的老月饼……

  月饼的主要食材是面粉、油、糖与馅料。面粉、油、糖决定的是月饼饼皮的口感,占到月饼口感的三成。其余七成则由馅料的品质决定。面粉,选用桓台马踏湖畔用湖水浇灌长成的小麦,采用“古法+现代工艺”制成面粉,无任何添加剂,泛着浓浓的麦香味。

  糖,精选韩国幼砂糖,传统电磨细磨粉,既降低糖度,又给月饼提色。油,选用沂蒙山农家自种富硒花生,集中采购,定点加工,一来保证油的品质与持续稳定;二来炒熟花生,用作五仁月饼的原料之一。上佳的食材,是保证月饼品质的首要前提。

  泰安岱香园食品自推出中秋月饼团购系列以来,包括软香酥、苏式月饼。月饼坚持选料上乘、精工细作的原则,生产的月饼色泽美观,皮层酥松,香甜可口,入口即化,令人回味无穷,百吃不厌。



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